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Accademia di Pasticceria: Come preparare Semifreddi professionali
Contenuto del corso ACCADEMIA DI PASTICERRIA: Semifreddi Come Bilanciare il Parfait Perfetto: Tecniche e Ricette per Semifreddi Morbidi e Cremosi! Preparare la Base per Semifreddi – Metodi con Zucchero Cotto e Zucchero Fondant Parfait alla Nocciola su Stecco: Preparazione e Glassa Croccante – Corso di Pasticceria – Lezione 3 Parfait al Miele d’Arancio con Cuore […]